東沙紀

はじめまして。東沙紀(ひがしさき)と申します。現在、福岡の地酒蔵で営業・広報の仕事をしています。 働く中で、コロナ禍による飲食店の酒類提供の制限等による酒のイメージ低下や若者の日本酒や焼酎を中心とした酒離れ、保守的な業界の体質など様々な問題に直面する中で、数十年後の酒業界に強い危機を感じるようになりました。 そこで酒蔵で働いてきた経験や想いを活かして、酒蔵、酒屋、飲食店、消費者…